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UHT滅菌法・氏135度から

150度で1秒間から3秒間殺菌し、気密性の高いアルミコーティング紙パックやプラスチック容器などに無菌的に充填する方法。この方法によって生産された牛乳はロングライフ牛乳(LL牛乳)と呼ばれ、開封前は長期間(3か月間程度)常温保存可能とされている。ただし、日本ではプラスチック容器入り牛乳は、2006年時点では商..
update:2009年08月23日
【ことわざハウス】
余所の花はよく見える